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エルカフェ「レアルミルクレープ」有名シェフも密かにお取り寄せ♪ [グルメ]

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昨日、お昼の人気情報番組「ヒルナンデス!」で、

有名一流シェフが、いったいどんな「お取り寄せ」をしているのか?と言う特集コーナーがあり、

日本を代表するシェフが3人出ていて、そのうちの一人、

恵比寿にある「いたずらっ子」という名のビストロ「オー・ギャマン・ド・トキオ」の

オーナー木下威征シェフのオススメ「お取り寄せ」が、

エルカフェの「レアルミルクレープ」でした♪


・レアルミルクレープを作っているのはどんなお店?

東京大田区にある株式会社フェンロンと言う会社が運営をしている、

手作りミルクレープ専門店「eL cafe(エル カフェ)-TOKYO-」です。

このお店は、もともとネット通販のみで実店舗はありませんでした。

そしてエルカフェを代表する「レアルミルクレープ」が、

「全国お取り寄せグルメ日本一決定戦」でスイーツ部門No.1に選ばれるなど、

数々の賞をとり、一躍「お取り寄せ」スイーツで大人気のお店になりました。

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・魅惑の「レアルミルクレープ」とは?

エルカフェの「レアルミルクレープ」は職人の手による完全なる手作りです。

自家製のカスタードを使って、独自に作り上げたオリジナルのクリームと、

バランスが絶妙なキャラメリゼを使用し、

20層以上に丁寧に重ねられた生地から作り上げられたこだわりの一品です。


eL cafe(エル カフェ)は楽天にショップがあります。

テレビで紹介されたばかりなので、今は注文が殺到しているかもしれませんね^^;





ネットでしか購入できなかった「レアルミルクレープ」ですが、

2014年に実店舗が初オープンしました。

東京の蒲田駅にある「東急プラザ 蒲田」の2階にeL cafe(エル カフェ)はあります。

テイクアウト専門ですが、店舗限定のミルクレープもあるようで、

お近くの方は行ってみるといいかもです♪



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